李艳,教授,河北科技大学生物科学与工程学院,生物工程-酿酒工程,硕士生导师。

1982年7月天津科技大学获工学学士学位；2004年11月至2005年11月在澳大利亚阿德雷德大学农业与葡萄酒学院，葡萄酒生化与微生物研究室做访问学者。长期从事生物工程专业本科生酿造酒工艺学、生物反应工程原理、葡萄酒文化、葡萄酒工程设计，发酵工程专业研究生生物反应过程工程、现代酿造技术等课程的教学工作。

在传统微生物发酵技术领域，特别是厌氧发酵产品生产、酒类酿造工艺技术、分析检测和微生物分类鉴定及应用、果蔬加工等领域取得较好的研究成果。主持和主研完成科研项目40多项，60%鉴定为国际先进水平，7项成果获科技奖，2项获教学成果奖，其中主持完成的“国产橡木桶贮存干红葡萄酒的研究”，“以葡萄园生态要素为主导的产区特色葡萄酒生产技术开发”，“河北葡萄酒产区特色酵母菌选育及葡萄酒产业提质增效技术体系研究”获河北省科技进步二等奖。发表论文140余篇，20余篇被SCI或EI收录。基于科研成果和教学感悟，编著《发酵工程原理与技术》《发酵工业概论》《葡萄酒分析》《配制酒配方》等教材9部；多项葡萄酒、果酒生产技术、酿酒酵母菌和乳酸菌、葡萄酒分析检测技术在河北省葡萄酒产业得到推广应用，并实现产业化。